Spelt couscous 400 gram

Couscous is een koolhydraatrijk graanproduct die normaal van tarwe wordt gemaakt. Spelt-couscous wordt gemaakt van volkoren spelt. Deze wordt gemalen, besprekeld met water en vervolgens geroerd en gewreven. Hierdoor ontstaan kleine korrels die als vezelrijke vervanger van rijst kunnen worden gebruikt. Bijvoorbeeld warm bij groente en vlees of koud door de salade.

Ingrediënten

Volkoren SPELT [TARWE]*, * = Biologisch Energie356 kcal (1507 kJ)Vet2.2 gramVet verzadigd0.4 gramKoolhydraten69 gramSuikers4.6 gramVoedingsvezel6.1 gramEiwit12 gramZout0.01 gram