Truffel olie (echte!) 100 ml

Met deze en milde olijfolie, maak ik de heerlijkste truffel-mayonaise! En een scheutje door de ragout…

Voor de Bio Planète olijf & truffelolie worden uitsluitend verse truffels gebruikt, zonder toevoeging van etherische oliën of essences. Hiervoor wordt Italiaanse extra vierge olijfolie gebruikt, samen met hoogwaarde witte alba truffels. De truffel aroma's worden in de olie opgenomen, waarmee je en delicate smaak kan toevoegen aan bijvoorbeeld pasta's, risotto, aardappelgerechten of carpaccio.